Bolos Decorados com Chantilly

bolos de chantilly

Os bolos decorados com chantilly é uma técnica que tem vindo a crescer nos últimos anos, a decoração serve para tornar os bolos únicos e originais.

Existem muitas formas de decorar bolos, depende daquilo que se pretende. O chantilly é ótimo para decoração de bolos, quase todas as pessoas gostam do seu sabor.

A pasta americana é cada vez mais usada na decoração de bolos de aniversário, formaturas ou casamentos, mas quem procura uma solução mais pratica e barata, o chantilly é a solução.É possível encontrar chantilly de diversas cores para decorar bolos infantis.

Conteúdos
  1. Receita de bolo decorado com chantilly
  2. Como decorar bolos com chantilly

Receita de bolo decorado com chantilly

Ingredientes

4 claras de ovos
1 xícara e meia de açúcar confeiteiro
1 colher de suco de limão

Modo de Preparo

Coloque numa panela as claras e o açúcar, misture muito bem e leve a lume durante 15 segundo, pouco tem mesmo é só para ajudar as claras a ficarem mais consistentes.

Coloque a mistura na batedeira e deixe bater em velocidade alta durante 20 minutos

Acrescente o suco de limão e bata na batedeira durante 10 minutos

Nota: se desejar chantilly de cores varaidas, misture algumas gotas de corante alimentar e bata mais alguns segundos.

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Como decorar bolos com chantilly

Deixamos aqui a sugestão de bolos decorados com chantilly e morangos. Prepare a massa de bolo que deseja, leve ao forno, quando tiver pronto corte a massa em e partes ou discos.

Coloque o disco de bolo inferior no prato de servir, espalhe o chantilly uniformemente com uma espátula ou colher.

Coloque o outro disco de bolo por cima e com a espátula espalhe o restante do chantilly por cima do bolo.

Use o restante do chantilly para decorar o bolo com bico de confeiteiro, fazendo florzinhas termine com fatias de morango no centro de forma a formar uma flor.