Enroladinho- Receita

Os enroladinhos são perfeitos para servir num lanche ou numa festa. São perfeitos, saborosos e muito simples de preparar.

Os enroladinhos de presunto e queijo são os preferidos das pessoas, mas pode fazer com diferentes sabores, desde os doces aos salgados.

Confira a receita da massa para uns deliciosos enroladinhos.

Receita de Enroladinhos

Ingredientes da Massa:

1 ovo pequeno

2 colheres (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite morno

1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente;

5g de fermento biológico seco

Para pincelar:

1 gema;

1 col. (sopa) de água;

orégano a gosto.

Receita Massa de Enroladinho Passo a Passo:

Numa taça coloque todos os ingredientes, exceto o fermento.

Amasse tudo muito bem com a ajuda das mãos. Aos poucos junte o fermento envolvendo muito bem.

Envolva bem até a massa desgrudar das mãos. Depois desta fase deve sovar por uns 10 minutos.

Deixe a massa descansar até crescer e dobrar de volume.

Separe a massa em duas partes e trabalhe uma de cada vez, amasse uma parte até formar um retângulo.

Coloque o recheio no centro e enrole como rocambole. Corte em 4 partes.

Faça o mesmo com a outra parte da massa.

Bata a gema do ovo e pincele os enroladinhos, pode polvilhar com orégano, mas é uma questão de gosto.

Leve ao forno pré aquecido em 180ºC até dourar por cima.

Tipos de Recheio para os Enroladinhos

Pode usar diferentes recheios para os seus enroladinhos, tudo depende da finalidade e do gosto pessoal. Numa festa convém servir vários recheios para satisfazer os gostos de um número maior de pessoas.

queijo

presunto

queijo e fiambre

calabreza

frango

requeijão

salsicha

atum

chocolate

Não deixe de experimentar esta receita deliciosa e varie nos sabores. Uma ideia para um lanche delicioso e saboroso.

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