Panqueca de banana: Receitas fáceis e deliciosas

As panquecas são um petisco muito simples e rápido de fazer, perfeitos para comer no café da manhã ou no café da tarde e também uma opção para uma festa.

Existem imensas receitas, das mais simples e tradicionais às mais elaboradas. A nossa sugestão de hoje são deliciosas panquecas de banana.

Depois de prontas as panquecas podem ser consumidas puras ou com os recheios que desejar.

Receita de panqueca de banana

Para o próximo café da manhã ou mesmo para o próximo lanche em família.

Inspire-se com receitas deliciosas que vai ver a seguir.

Panqueca tradicional de banana

Ingredientes

Bananas: 2 unidades

Ovos: 2 unidades

Trigo com fermento: 5 colheres de sopa

Açúcar: 1 colher de sopa

Leite: ½ xícara

Modo de preparo

Amasse as bananas com um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.

Acrescente o trigo, uma colher de cada vez, misture bem.

Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

Panqueca de banana com aveia

Ingredientes

Farinha de aveia: 5 colheres de sopa;

Banana bem madura: 1 unidade;

Fermento químico: ¼ de colher de chá;

Leite: 4 colheres de sopa;

Ovos: 2 unidades;

Canela: a gosto.

Modo de preparo

Misture os ovos, a aveia, a canela e o fermento. Misture bem até ficar homogêneo.

Amasse a banana com um garfo e junte à mistura anterior, misture bem e reserve.

Fazer Panquecas Passo a Passo

Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente.

Devagar para que a massa não se espalhe muito.

Leve ao fogo e deixe dourar.

Com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.

Repita o procedimento até acabar a massa.

Ideias de recheios para panqueca de banana

Depois que a panqueca de banana estiver pronta, o ideal é servir ainda morna, mas a forma de consumo é a gosto.

Ela fica ótima pura mesmo ou coberta com:

Frutas picadas;

Mel;

Melaço de cana;

Geleias de frutas;

Doce de leite;

Coco ralado;

Leite condensado;

Granola;

Queijo branco;

Goiabada.