Receita de Bolo Gelado
O bolo de gelado é um bolo delicioso e muito simples de preparar. É perfeito para uma ocasião especial.
Aprenda a fazer um delicioso bolo gelado para se mimar num dia especial.
Aqui fica a receita. Delicie-se.
Bolo Gelado
Ingredientes:
Bolo
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de fécula de batata
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de pêssegos
1 pacote de açúcar baunilhado
2 latas de leite
200 ml de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
Chantilly para cobrir o bolo
Bolo Gelado Passo a Passo
Bata as claras em castelo.
Aos poucos junte as gemas e o açúcar.
Com a batedeira desligada adicione a fécula de batata e o fermento.
Deite a massa numa forma redonda, untada e polvilhada.
Leve a cozer em forno pré-aquecido durante 15 minutos a 150º C e 15 minutos a 180° C.
Prepare o creme.
Misture o leite condensado, as gemas, o leite restante e o amido de milho.
Leve o preparado ao lume e deixe ferver até engrossar.
Desligue.
Acrescente o açúcar baunilhado, o creme de leite e metade dos pêssegos picados.
Deixe arrefecer.
Como Montar o bolo Gelado
Corte o bolo em três partes.
Humedeça com a calda dos pêssegos e barre com creme e faça isso às outras camadas, colocando uma em cima da outra.
Decore com chantilly e pêssegos picados.
Coloque no frigorífico até à hora de servir.